In de voedingsmiddelenindustrie zijn wortels een veelgebruikt product. Door wortels te persen, ontstaat concentraat dat wordt toegevoegd aan allerlei voedingsmiddelen. Het vruchtvlees dat resteert, noemen we wortelpulp. Van de Grift Fourage BV levert wortelpulp door heel Nederland, voornamelijk aan de veehouderij.
Wortelpulp bevat net als voerwortelen veel suiker, caroteen en vitaminen. Suiker zorgt voor snelle energie, het caroteen en de vitaminen verbeteren de vruchtbaarheid. De stoffen uit wortelen zorgen voor meer opname uit het rantsoen.
Bewaaradvies en gebruik
Wortelpulp kunt u langere tijd bewaren. Van de Grift Fourage BV adviseert u dan om de pulp op een verharde ondergrond te storten en af te dekken om schimmelgroei te voorkomen. Wanneer u de wortelpulp binnen 2 weken vers voert, is afdekken niet nodig.
Voordelen wortelpulp
- smakelijk en energierijk
- caroteen en vitaminen zorgen voor een verbeterde vruchtbaarheid
- meer opname uit het totale rantsoen
- langere tijd te bewaren
- afdekken niet nodig bij vers voeren
Voederwaarde in gr/kg droge stof
| Droge stof | 15-20% |
| VEM | 1115 |
| VEVI | 1216 |
| DVE | 80 |
| OEB | -49 |
| VOS | 846 |
| FOS | 810 |
| Ruwe as | 48 |
| Ruw eiwit | 93 |
| Ruw celstof | 211 |
| Zetmeel | 153 |
| Suiker | 22 |
| Natrium | 1.6 |
| Kalium | 13.1 |
| Magnesium | 1.2 |
| Calcium | 3.9 |
| Mangaan | 0.02 |
| Zink | 0.04 |
| IJzer | 0.09 |
| Zwavel | 1.2 |